ハムは半分に切り縦切りにします。きくらげは戻しておきます。

ブロッコリーの茎の固い部分を取り除きます。

3〜4㎝くらいに細く縦切りにします。

鍋にお湯を沸かし沸騰したらブロッコリーの茎ともやしを同時に茹でます。茹で時間は1分〜1分半！茹で上がったらザルに上げます

ボウルに★の調味料を合わせます。

全ての材料をボウルに合わせます。

後はしっかり和えたら出来上がり！