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猪の脂身でペッパーランチ風
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猪の脂身でペッパーランチ風-レシピのメイン写真

猪の脂身でペッパーランチ風

picoful
picoful @cook_40061415

一口食べた瞬間「ウマイ!」と 旦那様が惚れ込んだっ!
このレシピの生い立ち
想像したら作りたくなったので。

一口食べた瞬間「ウマイ!」と 旦那様が惚れ込んだっ!
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猪の脂身でペッパーランチ風

picoful
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材料

  • 猪の脂身(ばら肉) 200g
  • ニンニク 1片
  • 冷飯 3杯分
  • 塩コショウ お好みで
  • 醤油 お好みで
  • ガーリックソルト(あれば・・・) お好みで
  • パセリみじん切り 少々
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作り方

  1. 1

    猪肉の脂が付いてるバラ肉を薄くスライスし塩コショウをして一晩おく。

  2. 2

    フライパンを熱し1を焼いて行く
    脂が溶け出してきたらニンニクのスライスを入れ馴染んだら冷飯を入れ炒め合わせる。

  3. 3

    ご飯が馴染んできたら味付けをする。
    最後のお醤油を回し入れ軽く炒め合わせて盛り付けしパセリをパラリとしたら完成!

コツ・ポイント

猪肉が手に入れば出来ます。

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picoful
picoful @cook_40061415
2015/01/10 22:30に公開
嫁いできて料理をする。当たり前だけど食べたいものを食べたいでも気も使うそんな毎日の中での料理日記です。- - - - - - - - - - -今回の出来はどう?
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このレシピのキーワード

残りご飯 しし肉 にんにく ばら肉

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