レタスたっぷり卵スープ

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

たまごふわふわ!レタスのシャキシャキがたまりません!簡単でパパッと直ぐできて嬉しいレタスと卵スープ!
このレシピの生い立ち
時間が無くてもとにかくさっと出来て美味しいスープを!

レタスたっぷり卵スープ

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材料

  1. レタスの葉 3枚〜4枚
  2. 1個
  3. いりごま 大さじ1
  4. 540cc(180cc×3)
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  6. ★塩 小さじ3分の1
  7. ★酒、醤油 小さじ1
  8. 仕上げに(ネギ) 少量

作り方

  1. 1

    レタスをさっと水で流したら手で適当な大きさにちぎります。

  2. 2

    小さい容器などに卵を割りよく溶いておきます。

  3. 3

    鍋に水3カップを入れ火にかけます。沸騰したら★の調味料を加えます。

  4. 4

    溶いておいた卵をゆっくり回すように加えます。卵が浮いてきたらゆっくりとほぐして下さい。

  5. 5

    レタスを加えゴマをたっぷり入れたら煮込まず完成です!仕上げにお好みでネギを散らして!

コツ・ポイント

レタスの量はお好みで!レタスは包丁で切るより手で適当な大きさにちぎることをオススメします!

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