砂糖もお水も使わない牛丼☆
ポンポン母 @cook_40160371
りんごと玉ねぎの甘さでお砂糖、みりん、麺つゆを使わなくてもとっても美味しい♪りんごの季節にお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
妊娠中、料理に使うお砂糖の量も気になっていました。家にたくさんりんごがあったのですりおろして使ってみたら想像以上に美味しく出来ました。りんご入りだなんて家族は気づかず完食しました♪
砂糖もお水も使わない牛丼☆
りんごと玉ねぎの甘さでお砂糖、みりん、麺つゆを使わなくてもとっても美味しい♪りんごの季節にお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
妊娠中、料理に使うお砂糖の量も気になっていました。家にたくさんりんごがあったのですりおろして使ってみたら想像以上に美味しく出来ました。りんご入りだなんて家族は気づかず完食しました♪
作り方
- 1
人参を千切りに、りんごは皮と芯を除いてすりおろしフライパンに入れます。人参が浸るくらい料理酒を足して火にかけます。
- 2
人参を煮ている間に、玉ねぎは５㎜幅くらいに切ってレンジ対応の食器に入れて６００Wで５〜７分加熱します。
- 3
人参を煮ているフライパンに加熱した玉ねぎを追加します。加熱して出てきた水分も一緒に入れて下さいね♪
- 4
かつお節を入れて全体を混ぜます。
- 5
食べやすい大きさに切った牛肉もフライパンに入れます。
- 6
牛肉の色が変わってきたらお醤油を入れて少し煮込みます。
- 7
りんごと玉ねぎのおかげで甘さが出ているのでお好みの濃さになるまで味見をしながらお醤油を足して下さい。
- 8
全体に味がなじんだら完成です♪ご飯に乗せて、お好みで仕上げに刻んだ海苔をパラパラ。オススメです☆
コツ・ポイント
玉ねぎをレンジでよく加熱することで甘みも出て、消化も良くなります。このレシピではりんごを1個使っていますが半分でも大丈夫です。お好みで調節して下さい。
似たレシピ
-
簡単♪安い＆超美味☆水なし牛丼 簡単♪安い＆超美味☆水なし牛丼
水無し牛丼とは飴色まで煮詰めた玉ねぎを使った牛丼です。玉ねぎの割合増えるほど美味しく、お財布に優しい砂糖不要の牛丼です。
apple001 -
-
簡単牛丼！砂糖化学調味料無し お弁当にも 簡単牛丼！砂糖化学調味料無し お弁当にも
超簡単で砂糖や添加物不使用。甘さはデーツシロップでヘルシーだから子供のお弁当にも最適！沢山食べても安心の美味しさです。 ヘルシーシェフハット -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20379674
