人参を千切りに、りんごは皮と芯を除いてすりおろしフライパンに入れます。人参が浸るくらい料理酒を足して火にかけます。

人参を煮ている間に、玉ねぎは５㎜幅くらいに切ってレンジ対応の食器に入れて６００Wで５〜７分加熱します。

人参を煮ているフライパンに加熱した玉ねぎを追加します。加熱して出てきた水分も一緒に入れて下さいね♪

かつお節を入れて全体を混ぜます。

食べやすい大きさに切った牛肉もフライパンに入れます。

牛肉の色が変わってきたらお醤油を入れて少し煮込みます。

りんごと玉ねぎのおかげで甘さが出ているのでお好みの濃さになるまで味見をしながらお醤油を足して下さい。

全体に味がなじんだら完成です♪ご飯に乗せて、お好みで仕上げに刻んだ海苔をパラパラ。オススメです☆