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残り具材で！しめじのカレーカルボナーラ
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残り具材で！しめじのカレーカルボナーラ-レシピのメイン写真

残り具材で！しめじのカレーカルボナーラ

lasta
lasta @cook_40068180

カレー香るカルボナーラ。生クリームや牛乳を使わないのでヘルシーです！
このレシピの生い立ち
カルボナーラとカレー両方食べたかったのでドッキングさせてみました笑

カレー香るカルボナーラ。生クリームや牛乳を使わないのでヘルシーです！
このレシピの生い立ち
カルボナーラとカレー両方食べたかったのでドッキングさせてみました笑

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残り具材で！しめじのカレーカルボナーラ

lasta
lasta @cook_40068180

カレー香るカルボナーラ。生クリームや牛乳を使わないのでヘルシーです！
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カルボナーラとカレー両方食べたかったのでドッキングさせてみました笑

カレー香るカルボナーラ。生クリームや牛乳を使わないのでヘルシーです！
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材料

一人分
  • パスタ 80g
  • しめじ 1/4袋
  • ベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 卵 1個
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを表示時間通り茹でます。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスし、ベーコンは1cm幅に、しめじはガクを切ります。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ベーコン、玉ねぎ、しめじの順で炒めます。

  4. 4

    ボウルに卵を割り入れ、パルメザンチーズとカレー粉を入れて混ぜておきます。

  5. 5

    パスタが茹で上がったら、③と一緒に④に入れて一気に混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで増減してください(*^^*)

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lasta
lasta @cook_40068180
2014/11/29 10:51に公開
会社員と主婦、一人二役で奮闘中(*^^*)時間ないけど美味しくて自分なりに凝ったもの、やっぱり食べたい☆管理栄養士の知識を活かして簡単ヘルシーで相方さんの胃袋つかめちゃう料理を日々考案中♪( ´▽｀)♡
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このレシピのキーワード

カレー カルボナーラ シメジ パスタ ベーコン 卵 カレー粉 玉ねぎ

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