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お弁当のおかず★チャプチェオムレツ
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お弁当のおかず★チャプチェオムレツ-レシピのメイン写真

お弁当のおかず★チャプチェオムレツ

チェリーまま49
チェリーまま49 @cook_40062299

夕食のチャプチェをリメイク!オムレツにしてみました~!
このレシピの生い立ち
夕飯のチャプチェが残ったので、ちょっと手を加えてお弁当のおかずにしてみました。

夕食のチャプチェをリメイク!オムレツにしてみました~!
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夕飯のチャプチェが残ったので、ちょっと手を加えてお弁当のおかずにしてみました。

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  1. その他
  2. お弁当
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お弁当のおかず★チャプチェオムレツ

チェリーまま49
チェリーまま49 @cook_40062299

夕食のチャプチェをリメイク!オムレツにしてみました~!
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夕飯のチャプチェが残ったので、ちょっと手を加えてお弁当のおかずにしてみました。

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夕飯のチャプチェが残ったので、ちょっと手を加えてお弁当のおかずにしてみました。

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材料

1人分
  • チャプチェ 1人前弱
  • 卵 2個
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 小さじ1
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    お好みの具を入れてチャプチェを作ります。

    • お弁当のおかず★チャプチェオムレツ作り方1写真
  2. 2

    卵に砂糖、塩コショウ、マヨネーズを入れて良く混ぜます。塩コショウは、入るか入らないかくらいの、ほんのちょっとでOK。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、卵を入れ、お箸でぐるぐるかき混ぜます。少しふんわりしたら、チャプチェを乗せます。

    • お弁当のおかず★チャプチェオムレツ作り方3写真
  4. 4

    焦げないように気をつけながら、両側を真上で合わせるように閉じて形を整えます。お弁当のおかずにぜひどうぞ!

    • お弁当のおかず★チャプチェオムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

チャプチェは、あらかじめラップに包ん形を整えておくと手早く綺麗にできますよ。

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チェリーまま49
チェリーまま49 @cook_40062299
2015/01/10 11:29に公開
バレリーナを目指す次女のために、低カロリー食材を使った美味しいダイエット料理を研究しています。お弁当ブログもぜひ見に来て下さいね~「チェリーままのバレリーナ弁当」   http://ameblo.jp/cherry-m49/
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このレシピのキーワード

オムレツ チャプチェ 卵

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