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☆ナスときのこのスパゲッティ☆
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☆ナスときのこのスパゲッティ☆-レシピのメイン写真

☆ナスときのこのスパゲッティ☆

chap☆
chap☆ @cook_40082127

具だくさんのスパゲッティです(●^o^●)♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りモノたちで作りました♪♪

具だくさんのスパゲッティです(●^o^●)♪♪
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具だくさんのスパゲッティです(●^o^●)♪♪
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材料

2人分
  • ナス 1本
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • しめじ 1パック
  • エリンギ 1パック
  • ウィンナー 6本
  • にんにく 1片
  • スパゲッティ 250g
  • 粒状コンソメ 1本(4.5g)
  • 塩・こしょう 少々
  • しょうゆ 大さじ1
  • バター 10g
  • オリーブオイル 大さじ4(素揚げ用含む)
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作り方

  1. 1

    輪切りにしたナスをオリーブオイルで軽く素揚げし、余分な油をおとす。

  2. 2

    同じフライパンでにんにく・玉ねぎ・しめじ・エリンギを炒め、塩・こしょうをし、しんなりしてきたらウィンナーを加えて炒める。

  3. 3

    パスタを茹でる。

    ②のフライパンにナスを戻し、粒状コンソメで味付けをする。

  4. 4

    パスタを時間の1分前にザルにあげ、③のフライパンで具と混ぜる。
    パスタの茹で汁を少量加えてさっと炒める。

  5. 5

    バターと醤油で味を調えたら出来上がり~♪

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chap☆
chap☆ @cook_40082127
2014/11/29 12:41に公開
長女+双子の三姉妹の子育て中です!!安くて簡単!なお手軽料理がモットーです(●^o^●)♪
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このレシピのキーワード

パスタ なす シメジ エリンギ ソーセージ にんにく バター 玉ねぎ

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