茶葉にお湯を注ぎ、茶葉を柔らかくして、お湯を切ります。

上白糖、卵黄を混ぜます。

薄力粉を入れて、混ぜます。

バター、ショートニング、粉乳を混ぜます。

ラップに包んで、冷凍庫に。

3時間程、冷やして、かたくして、切りやすくしました。

ホットクッキングシートの上に並べます。

180℃のオーブン、中段でおよそ15分、焼成します。