卵焼き(ウィンナー＋じゃが芋）
ウィンナーとじゃが芋入りの卵焼き。
お弁当などに。
このレシピの生い立ち
卵焼きにウィンナーとじゃが芋を入れてみました。
姉妹レシピ
めんつゆID : 17599121
砂糖ID : 17597557
ウインナーID : 17755807
魚肉ソーセージID：20189567
卵焼き(ウィンナー＋じゃが芋）
ウィンナーとじゃが芋入りの卵焼き。
お弁当などに。
このレシピの生い立ち
卵焼きにウィンナーとじゃが芋を入れてみました。
姉妹レシピ
めんつゆID : 17599121
砂糖ID : 17597557
ウインナーID : 17755807
魚肉ソーセージID：20189567
作り方
- 1
じゃが芋は茹で皮をむき、食べやすい大きさに切る。
※今回 前日にジャガバターを作る時多めに茹でそれを使用しました。 -
- 2
※こちらの方法でも◎
洗ったじゃが芋に竹串等で穴を開ける。ラップorポリ袋にして重ないようにしレンジに5～8分間かける。 - 3
ウィンナーを切る。
・今回はロングウィンナーを輪切りにしました。お好みのサイズに切ってね。
-
- 4
ボールなどに、卵、ウィンナー、じゃが芋、塩、胡椒を入れる。
-
- 5
卵を割りほぐし、ウィンナー、塩、胡椒をまぜる。
-
- 6
卵液を入れて焼く。
-
- 7
卵液が半熟になったら二つに折り（巻く）火を通す。
-
- 8
卵液の量が多い場合は何度か4の作業を繰り返す。
-
- 9
出来上がり。
-
- 10
お好みのサイズに切る。
※じゃが芋、もう少し小さめが切りやすかったかもしれません。
-
- 11
お弁当に入れてみました。
※ケチャップを添えても◎
-
- 12
魚肉ソーセージID：20189567
こちらは、魚肉ソーセージのみで。 -
- 13
※こちらは、卵2個、じゃが芋1個、ウィンナー1本、塩、胡椒で。
・じゃが芋は前回より細かい粗みじん切りにして作ってます。 -
- 14
・切りやすかったです。
・表紙をこちらの写真に差し替えました。12.12.24
-
- 15
・お弁当に。
-
コツ・ポイント
・うまく巻けなくても、熱いうち出来上がった卵焼きをサランラップや巻きすで、5分ほど巻き締めておけば、形が整うので大丈夫だよ。
・焦げそうな時やうまく巻けない時は、一旦 火から離してね。
•塩胡椒の替わりにケチャップも◎その時は途中で入れる。
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