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ふのりと長いものごま酢和え
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ふのりと長いものごま酢和え-レシピのメイン写真

ふのりと長いものごま酢和え

光海藻
光海藻 @cook_40116327
札幌

余分なコレステロールを体外に排出してくれる「ふのり」と食物繊維豊富ネバネバ食品の代表選手「長いも&オクラ」のマリアージュ
このレシピの生い立ち
お味噌汁以外でもふのりを食べたいと思い作ってみました。

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ふのりと長いものごま酢和え

光海藻
光海藻 @cook_40116327
札幌

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材料

  • ふのり 5g
  • 長いも 15cm
  • オクラ 5~6本
  • ごま酢
  • 酢 大さじ2
  • 塩 少々
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • すりごま 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ふのりを水で戻し、さっと湯通しする。

  2. 2

    オクラを軽く塩もみして茹でて輪切りにする。

  3. 3

    長いもを千切りにして薄めたお酢をかける。

  4. 4

    1、2、3とゴマ酢を和える。

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光海藻
光海藻 @cook_40116327
2014/11/26 06:53に公開
札幌
札幌の小さな海藻屋さんです。おさしみわかめの光海藻→https://www.hikarikaisou.com美味しい海藻料理を目指して日々戦っています。
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このレシピのキーワード

オクラ 山芋

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