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レンコンのはさみ揚げ
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レンコンのはさみ揚げ-レシピのメイン写真

レンコンのはさみ揚げ

ぶーちゃん☆ママ
ぶーちゃん☆ママ @cook_40075031

2015.3.21 話題入り感謝!!
レンコンの歯ごたえがよくて美味しいです。

このレシピの生い立ち
レンコンがたくさんあったので。

2015.3.21 話題入り感謝!!
レンコンの歯ごたえがよくて美味しいです。

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レンコンのはさみ揚げ

ぶーちゃん☆ママ
ぶーちゃん☆ママ @cook_40075031

2015.3.21 話題入り感謝!!
レンコンの歯ごたえがよくて美味しいです。

このレシピの生い立ち
レンコンがたくさんあったので。

2015.3.21 話題入り感謝!!
レンコンの歯ごたえがよくて美味しいです。

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材料

2〜3人分
  • レンコン 200g
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮を剥き、5ミリ厚に切って水にさらしておく。

    玉ねぎはみじん切りにする。

    • レンコンのはさみ揚げ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、塩コショウをいれ、粘りが出るまでこねる。

  3. 3

    ①のレンコンに豚肉を挟んでいく。

    片栗粉を薄くまぶして、170度の油で色づくまで揚げる。

    • レンコンのはさみ揚げ作り方3写真
  4. 4

    ポン酢などを付けて食べてください。

    • レンコンのはさみ揚げ作り方4写真
  5. 5

    残ったタネは丸めて片栗粉をまぶして揚げてください。

    • レンコンのはさみ揚げ作り方5写真
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ぶーちゃん☆ママ
ぶーちゃん☆ママ @cook_40075031
2014/11/29 13:57に公開

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  1. れんこんはさみ揚げの人気検索で9位
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はさみ揚げ 片栗粉 れんこん 豚ひき肉 卵 玉ねぎ

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