鶏肉とごぼうのさっぱり煮

Name: 鶏肉とごぼうのさっぱり煮
Yield: 2～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 骨付き鶏肉 10本; ごぼう １本; ブロッコリー お好みで; 水 100cc; 酒 100cc; 砂糖 大３; 醤油 大３; お酢 100cc

鶏肉とごぼうを活力鍋で煮るので、どちらもやわらかくしかも簡単に美味しいメニューです♪
このレシピの生い立ち
主人がお酢料理が好きで、お肉は普通の甘辛煮よりも特にお酢入りが好きなので、思い切って活力鍋でもやってみたら、これが好評で、misatonの定番メニューになりました。

材料

2～３人分

活力鍋を使うと簡単でかなりの時短です。しかもお肉が柔らかくて美味しいです。

misaton21 @cook_40054231

2014/11/29 13:57に公開

メタボを気にする主人のためにバランスのよい食材を思案してます。が、私個人はこってり派☆ 働く主婦として、短時間で適当なお料理を作っています。主人から「右脳料理」といわれるチャレンジなところがあります。現在は育児休暇中により、離乳食にも奮闘中！

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