しっとり幸せ♪チョコマフィン
たあこママ♪ @cook_40043587
焼いてる途中のチョコの甘～い香りがたまらなく幸せ♪濃厚でふんわりしっとり☆大きく作ってアメリカンな気分で召し上がれ～
このレシピの生い立ち
時々濃厚なチョコの甘～いマフィンが食べたくなるのです。自分の舌に合わせたら、このレシピになりました♪
しっとり幸せ♪チョコマフィン
焼いてる途中のチョコの甘～い香りがたまらなく幸せ♪濃厚でふんわりしっとり☆大きく作ってアメリカンな気分で召し上がれ～
このレシピの生い立ち
時々濃厚なチョコの甘～いマフィンが食べたくなるのです。自分の舌に合わせたら、このレシピになりました♪
作り方
- 1
バターは室温に戻しておく。粉類は2～3回ふるっておく。オーブンを180℃に予熱開始。
- 2
ボウルにバターと砂糖を入れ、ハンドミキサー高速で白くふわっとするまで混ぜる。
- 3
卵を1つずつ入れ、ふわっとするまでその都度よく混ぜる。
- 4
ふるっておいた粉類と牛乳を半分いれ、ゴムべらに持ち換えさっくり混ぜ合わせ、混ざったら、残りを入れてさっくり混ぜ合わせる。
- 5
カップに等分に生地を入れ、型をトントンと軽く台に打ち付けてならす。飾りのチョコを散らす。
- 6
予熱しておいたオーブンで25～30分焼成。
焼き上がったらケーキクーラーなどの上でしっかり冷ます。 - 7
ふんわりしっとり♪基本のマフィン
ID 20376224 こちらもチェックしてね～ -
- 8
2014/11/17話題入りしました！作って下さった皆様ありがとうございます‼
コツ・ポイント
バターと砂糖を混ぜる時と、卵を入れたらふんわりするまで空気を含ませる様に混ぜる事。焼き上がりがふんわりします。
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