オクラの素焼き鰹醤油

Name: オクラの素焼き鰹醤油
Yield: 2〜3人
Cuisine: 日本語
Ingredients: おくら 1袋; かつお節 1袋; ○しょうゆ 適量; ○味の素 適量

cook☆244☆ @cook_40053804

栄養満点、あと一品って時に最適。
お酒とも相性良いです。
このレシピの生い立ち
ちょっとおかずが足りない時やお酒のお供にって思った時に作ってみました。

オクラの素焼き鰹醤油

cook☆244☆ @cook_40053804

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材料

2〜3人

おくら 1袋
かつお節 1袋
○しょうゆ適量
○味の素適量

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作り方

1
オクラは軽く水洗いしてから先端を先がけ切りに切る。
2
フライパンか鍋に入れ中火で素焼きにする。
3
焦げ目が付いたら火を止めてお皿に盛りつけて、かつお節を上にかけて、味の素、醤油をかければ出来上がり。

コツ・ポイント

オクラは軽く焦げ目を付けるのがポイント。
熱いままでも冷やしても美味。

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つくれぽ

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cook☆244☆ @cook_40053804

2014/11/27 13:48に公開

いらっしゃいませー((´∀｀))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。＊目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)＊バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ﾉ

このレシピのキーワード

オクラかつお節

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