簡単挽き肉ど〜ん (*^▽^*)
ミー＆リー @cook_40287858
はぁ〜夕飯作るのめんどいな(-.-)ていう時でも簡単、スピーディーに出来る丼物です。
何より洗い物が少なくてgoo
このレシピの生い立ち
3色丼を作っていた筈なのに…炒り卵別に作るの面倒で、卵でとじちゃった
(*/□＼*)
キムチは別皿に出そうとしたけど、洗い物減らしたいし〜、で、こんなん出来ました♪
今日も娘からリクエストが！！
簡単挽き肉ど〜ん (*^▽^*)
はぁ〜夕飯作るのめんどいな(-.-)ていう時でも簡単、スピーディーに出来る丼物です。
何より洗い物が少なくてgoo
このレシピの生い立ち
3色丼を作っていた筈なのに…炒り卵別に作るの面倒で、卵でとじちゃった
(*/□＼*)
キムチは別皿に出そうとしたけど、洗い物減らしたいし〜、で、こんなん出来ました♪
今日も娘からリクエストが！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱、長ネギは、それぞれみじん切りにする。
だし汁に酒、砂糖を合わせておく。 - 2
フライパンにサラダ油をひいて、玉葱と長ネギを炒め、玉葱が透き通ってきたら、豚挽き肉を入れて炒める。
- 3
挽き肉の色が変わったら、酒、砂糖を合わせただし汁をいれ、蓋をして1分。
- 4
蓋を取り醤油をいれたら、かるく混ぜ、再度蓋をして弱火で2分〜3分位煮ます。
その間に、卵を溶きほぐしておきますよ〜。 - 5
蓋を取り、強火にしたら、溶き卵を回し入れ、再度蓋をして火は止めちゃいます。
- 6
余熱でお好みの卵の固さになったら、ご飯に盛ってキムチを乗せたら出来上がりです(^皿^)
コツ・ポイント
豚挽きに味をしっかり染み込ませる事くらいかな〜(-_-)
小さなお子様には、キムチ無しでも美味しいですよ♪
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