インド風の炒めもの
のぞきぱんだ @cook_40099802
いつもの炒めものがインド風に！
自家製mixスパイスで簡単☆
このレシピの生い立ち
気軽にインド風炒めものを食べたくて。
本場の方が書いたレシピから、食べやすいよう少しアレンジしました。
本場の方はスパイスをもっと入れるようです。
インド風の炒めもの
いつもの炒めものがインド風に！
自家製mixスパイスで簡単☆
このレシピの生い立ち
気軽にインド風炒めものを食べたくて。
本場の方が書いたレシピから、食べやすいよう少しアレンジしました。
本場の方はスパイスをもっと入れるようです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを温め、クミンシードを入れ弱火で香りを引き出します。
- 3
肉→野菜を投入。普通に炒めものを作る要領で。
- 4
味付けに、塩、インド風mixスパイス（レシピID: 20372034）を入れます。
- 5
味見をして、調整すればできあがり。
コツ・ポイント
mixスパイス（レシピID:20372034）は風味付けです。
レシピには小さじ1/4と書きましたが、スパイスボトルから適当に3ふりぐらいです（笑）
味はお好みで、こしょう、カイエンペッパー、しょう油などを追加してみてください。
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