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二層のチョコレートタルト
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二層のチョコレートタルト-レシピのメイン写真

二層のチョコレートタルト

kai君ママ
kai君ママ @cook_40084202

無水鍋QCをつかった簡単ケーキです!ムース生地、生チョコ風の2層のチョコレートタルト☆
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教えて頂いたレシピが甘すぎたので自分なりに甘さ調節しました!

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材料

18㎝型1個分
  • タルト生地
  • 小麦粉 120g
  • バターorエサンテ 60g
  • 砂糖 15g
  • 卵黄 1個
  • フィリング
  • 板チョコ 2枚
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 10g
  • 卵 2個
  • 卵白 1個
  • バナナ 適量
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    FP(メタル)にタルトの材料を全て入れひと固まりになるまで混ぜていく

  2. 2

    中フライパンにクッキングシートを敷きタルトを形成する。出来たら生地にフォークでしっかり穴を開ける

  3. 3

    FP(メタル)に板チョコを入れ細かくする

  4. 4

    ③にフィリングの材料を全て入れ滑らかになるまで混ぜる

  5. 5

    ②のフライパンの中に流し入れIRプレート160℃で30分焼く

  6. 6

    あら熱が取れたらフライパンから出し、更に1晩冷蔵庫で冷やすと美味しい

コツ・ポイント

タルト生地に穴を開ける時はしっかり空けないと焼き上がりにタルトが凹みます。
タルトにエサンテを使えば軽い食感になりますよ!仕上げにココアパウダーを振りましたが無い方見た目が良かったです。お好きな方を試してくださいね

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kai君ママ
kai君ママ @cook_40084202
2016/06/02 07:05に公開

このレシピのキーワード

ココア バナナ 生クリーム バター 卵 板チョコ 卵白 小麦粉 卵黄

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