作り方
- 1
米をよく洗い、30分ほど水(分量外)につけておく。
- 2
水をきり、分量の水を入れ炊飯器のお粥モードで炊く。
- 3
炊き上がったら少し蒸らしてすり鉢ですり潰して、裏ごし。(裏ごしは初期の初めの頃だけでok)
- 4
※すり鉢じゃなくてミキサーでがーっとやってもok
- 5
大さじ1ずつ分けて冷凍保存。
- 6
※1週間を目安に使い切る
- 7
※食べさせる時は、充分に加熱する
コツ・ポイント
ごっくんが上手に出来るまでは、きちんと裏ごしすると飲み込みやすくなりました。
慣れてきたら、すり潰しだけでも飲み込めます。
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