10倍がゆ(離乳食初期)

東海市 @toukaishi_tomato
【東海市公式】炊飯器で簡単に作る方法とごはんから作る方法を紹介します。
このレシピの生い立ち
前期離乳食講習会レシピ
東海市子育て応援動画(10倍粥)
https://www.city.tokai.aichi.jp/kosodate/1002083/1005589/1002103/1002118.html
10倍がゆ(離乳食初期)
【東海市公式】炊飯器で簡単に作る方法とごはんから作る方法を紹介します。
このレシピの生い立ち
前期離乳食講習会レシピ
東海市子育て応援動画(10倍粥)
https://www.city.tokai.aichi.jp/kosodate/1002083/1005589/1002103/1002118.html
作り方
- 1
【炊飯器で作る】家族用のコメとセットした炊飯器の中央に、おかゆ分のコメと水を入れた湯のみ等の耐熱容器を置いて普通に炊く。
- 2
炊けたら、裏ごしたり、すり潰したりして、なめらかにする。
- 3
【ご飯から作る】鍋にご飯(大さじ2)と水(大さじ10)を入れる。強火で煮立ったら、弱火にして10分煮る。
- 4
火を止めてそのまま10分蒸らす。これを裏ごしたり、すり潰したりして、なめらかにする。
コツ・ポイント
離乳食のおかゆは、
水加減のみの違いで、10倍がゆ→7倍がゆ→5倍がゆ→軟飯と進めていきます。すり潰したものを口を閉じてごっくんすることに慣れたら、粗く潰す程度にしていきます。
作り方①写真:人参やじゃが芋を一緒に炊くこともできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21641348






