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リンゴコンポート薔薇
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リンゴコンポート薔薇-レシピのメイン写真

リンゴコンポート薔薇

にゃ~☆♪
にゃ~☆♪ @cook_40063051

簡単☆薔薇リンゴ
このレシピの生い立ち
結婚式で色んなフルーツで薔薇が作られていて
家庭で作りたくなり
一番簡単ですぐできたのがリンゴでした♪

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リンゴコンポート薔薇

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材料

3人分
  • 紅玉 2個
  • 砂糖 100g
  • 白ワイン 150cc
  • 水 100cc
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    リンゴを薄切りにします。透けるぐらい

    • リンゴコンポート薔薇作り方1写真
  2. 2

    レモン汁をかけ、水、白ワイン、砂糖で2分煮ます。

    • リンゴコンポート薔薇作り方2写真
  3. 3

    冷えたら、リンゴを2枚重ねて巻いて後は交互に重ねていきます

    • リンゴコンポート薔薇作り方3写真
  4. 4

    重ねるだけで薔薇の形になります

    • リンゴコンポート薔薇作り方4写真
  5. 5

    完成した薔薇はアイスクリームにトッピングしたり
    色々使えます

    • リンゴコンポート薔薇作り方5写真
  6. 6

    小さな薔薇につけ足しして大きな薔薇にしたり
    アレンジはお好みで♪

    • リンゴコンポート薔薇作り方6写真
  7. 7

    凍らせて、アイスクリームにのせて
    熱々のエスプレッソかけると
    イタリアのデザート
    アフォガードに♪

    • リンゴコンポート薔薇作り方7写真

コツ・ポイント

火を通しすぎると崩れてしまうので
リンゴが半透明になったら取り出します

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にゃ~☆♪
にゃ~☆♪ @cook_40063051
2014/11/28 16:22に公開
調味料好き(≧∇≦)
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コンポート 紅玉

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