ミニトマトは洗ってヘタを取る。

豚肉は平らに広げて、片栗粉をまぶす。片栗粉をまぶすと、トマトに豚肉がしっかりくっつきます。

ミニトマトに豚肉をくるくる巻いていく。

マジックソルトを小さなお皿に出して、つくった豚肉トマトの全体にまぶす。

フライパンにサラダ油をひいて、豚巻きトマトを焼く。（中火）2分くらい。

焼き目がついてきたら、弱火にしてフタをして蒸す。こうすることで、巻いた豚肉の内側まで火が通ります。3分くらい。