鳥むね肉又は、鳥もも肉を、一口大よりやや小さめに切る

ネギを輪切り。
ネギの種類は何でも。

切った材料と、マヨネーズとぽん酢をボールに入れ混ぜる。

ラップをかけ、冷蔵庫で、6時間ほど、味をなじませる。

冷蔵庫から出し、ソースを絡まながら、混ぜ炒める。