オーブンを１９０度に予熱する。

△つきの材料を振るい合わせる。

◎つきの材料をクリームの状態になるまで混ぜる。

２を３に少しずつ入れて混ぜる。

適量の赤着色料を微量の水で溶かす。

生地を２等分して、 半分に赤着色料を入れて混ぜる。

生地をサランラップで包んで１時間程冷蔵庫で冷やす。

生地を小さじ１強ぐらいの大きさのボールにする。

ボールから約長さ15センチで直径0.5センチのヒモを作る。

赤いヒモと白いヒモをより合わせて、杖型に曲げる。

クッキングシートを敷いた鉄板の上に載せて、手で均等に平らにする。

オーブンに入れて１０〜１２分程焼く。

冷めてきたら、粉砂糖をかける。