〈しいたけのバター蒸し焼き〉
しいたけの軸をとり、表に×の切り込みをいれる。

とった軸を刻み、ツナと混ぜて、1の傘に乗せる。

温めたフライパンにバターを溶かし、2を並べて塩・コショウをふる。

とろけるチーズを4当分にして3にのせ、ふたをして10分程度蒸し焼きにして皿にもり、出来上がり！

〈豚肉のガーリックバター炒め〉
4のフライパンに豚コマとえのきをいれて炒める。

すりおろしのにんにくをいれ、味が足りなければ塩・コショウをして出来上がり！