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昆布味☆おかゆ
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昆布味☆おかゆ-レシピのメイン写真

昆布味☆おかゆ

YUMMY−M
YUMMY−M @cook_40183987

家にあるもので簡単なおかゆ。少量のごはんのカサ増しにもなるし、定番ランチメニューです(笑)
このレシピの生い立ち
卵粥や中華粥も好きなのですが、卵を朝食や夕飯にも使う時はちょっと卵の取りすぎが気になるなぁ…ということで家にあったほんだしや余りの昆布茶、塩昆布を入れてお粥を作ったところ、満足な味だったので定番のおかゆメニューになりました!

家にあるもので簡単なおかゆ。少量のごはんのカサ増しにもなるし、定番ランチメニューです(笑)
このレシピの生い立ち
卵粥や中華粥も好きなのですが、卵を朝食や夕飯にも使う時はちょっと卵の取りすぎが気になるなぁ…ということで家にあったほんだしや余りの昆布茶、塩昆布を入れてお粥を作ったところ、満足な味だったので定番のおかゆメニューになりました!

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昆布味☆おかゆ

YUMMY−M
YUMMY−M @cook_40183987

家にあるもので簡単なおかゆ。少量のごはんのカサ増しにもなるし、定番ランチメニューです(笑)
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卵粥や中華粥も好きなのですが、卵を朝食や夕飯にも使う時はちょっと卵の取りすぎが気になるなぁ…ということで家にあったほんだしや余りの昆布茶、塩昆布を入れてお粥を作ったところ、満足な味だったので定番のおかゆメニューになりました!

家にあるもので簡単なおかゆ。少量のごはんのカサ増しにもなるし、定番ランチメニューです(笑)
このレシピの生い立ち
卵粥や中華粥も好きなのですが、卵を朝食や夕飯にも使う時はちょっと卵の取りすぎが気になるなぁ…ということで家にあったほんだしや余りの昆布茶、塩昆布を入れてお粥を作ったところ、満足な味だったので定番のおかゆメニューになりました!

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材料

  • 水 300~350CC
  • ほんだし 小さじ1
  • 昆布茶(粉末) 小さじ1/4
  • 塩こんぶ 一つまみ~二つまみ
  • ご飯 1膳弱
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作り方

  1. 1

    水は沸騰させる。冷凍ご飯は解凍しておく

  2. 2

    沸騰したところにほんだしと昆布茶を入れ、少しかき混ぜる。そこにご飯を入れて、ごはんの塊をほぐしながら混ぜる。

  3. 3

    弱火~とろ火で温める。水分が飛んできたら(15分程度)塩昆布を入れる。

  4. 4

    かき混ぜて、完成!

  5. 5

    時々、こういうごはん昆布や海苔を入れることもあります。

    • 昆布味☆おかゆ作り方5写真

コツ・ポイント

ごはんの硬さや味の濃さはお好みで調節してください!

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YUMMY−M
YUMMY−M @cook_40183987
2014/11/26 12:14に公開
海外在住の専業主婦です。日本の食材など手に入らないものもたくさんあるのですが、日々料理の腕を上げるべく、色んなものを作るようにしています!最近は離乳食と大人の夕ご飯を時短で作ることに奮闘中!
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このレシピのキーワード

おかゆ こぶ茶 塩こんぶ ご飯

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