★タコとアボカドの和風クリームパスタ★

★タコとアボカドの和風クリームパスタ★-レシピのメイン写真

★タコとアボカドの和風クリームパスタ★

ササジ～♪ @cook_40053859

アボカド好きにはたまらない！『タコわさ』とのコラボ（笑）
クリーミーでコクがあるのに、わさびの風味でさっぱり(♡´艸`)
このレシピの生い立ち
アボカドをわさび醤油でよく食べていますが、洋風にアレンジしてみました！色合いと食感を良くするためにタコを入れて見たら、美味しかったので(♡´艸`)

アボカド好きにはたまらない！『タコわさ』とのコラボ（笑）
クリーミーでコクがあるのに、わさびの風味でさっぱり(♡´艸`)
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アボカドをわさび醤油でよく食べていますが、洋風にアレンジしてみました！色合いと食感を良くするためにタコを入れて見たら、美味しかったので(♡´艸`)

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クリーミーでコクがあるのに、わさびの風味でさっぱり(♡´艸`)
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アボカドをわさび醤油でよく食べていますが、洋風にアレンジしてみました！色合いと食感を良くするためにタコを入れて見たら、美味しかったので(♡´艸`)

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クリーミーでコクがあるのに、わさびの風味でさっぱり(♡´艸`)
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材料

2人分

パスタ1.6㍉ 200g
ゆでタコ 70g
アボカド 1個
EVオリーブオイル大さじ2
マヨネーズ大さじ2
牛乳大さじ2
しょう油(あれば薄口で) 大さじ1強(大さじ1)
レモン汁小さじ1
わさび(チューブ) 6～9cm

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作り方

1

塩を入れた、たっぷりのお湯でパスタを茹でる。
2

ボールに調味料を全て入れよく混ぜる。
3

アボカドは角切りを少し残して潰し２のソースに混ぜる
4

タコは薄めのぶつ切りにして、茹で上がる直前のパスタのお湯に一緒に入れてサッと温める。
5

茹で上がったパスタ、タコをソースに絡めてもみのりをトッピングして完成！！

コツ・ポイント

わさびはお好みで加減して下さい。思ったほど辛くないので、沢山入れても大丈夫です（笑）
薄口醤油の方が色がきれいです。塩分が強いので少な目で！
刻み海苔ではなく、あえて味の付いたもみ海苔をつかいました！

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2014/12/01 21:17に公開

このレシピのキーワード

パスタアボカドゆでダコ牛乳わさび

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