スーパーでわかさぎが安かったのできっとこれで作ってもウマいと思い…（＾＾）

小鍋かフライパンにオリーブオイルと塩を入れにんにくを入れて弱火にかける。唐辛子は焦げやすいので後から入れる。

香りが出たら軽く洗ったわかさぎを投入。あまり混ぜるとわかさぎが千切れてしまいます。

だいたいこんな感じで火が通ったら出来上がり！シラスのアヒージョと同じようにおつまみにもパンにも合いますよ！