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デーツのパンチェッタ巻き
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デーツのパンチェッタ巻き-レシピのメイン写真

デーツのパンチェッタ巻き

チェリフル
チェリフル @cook_40163668

クリスマスレシピ。前菜にピッタリのパーティー料理。デーツの甘さとパンチェッタの塩加減が絶妙。簡単で見た目がゴージャス
このレシピの生い立ち
クラシックなオードブル料理。クリスマス前のこの時期、イギリスでよく見かけるようになるデーツで作ってみました。パンチェッタのカリカリした食感と塩味がデーツの甘みとよく合う。

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デーツのパンチェッタ巻き

チェリフル
チェリフル @cook_40163668

クリスマスレシピ。前菜にピッタリのパーティー料理。デーツの甘さとパンチェッタの塩加減が絶妙。簡単で見た目がゴージャス
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クラシックなオードブル料理。クリスマス前のこの時期、イギリスでよく見かけるようになるデーツで作ってみました。パンチェッタのカリカリした食感と塩味がデーツの甘みとよく合う。

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クラシックなオードブル料理。クリスマス前のこの時期、イギリスでよく見かけるようになるデーツで作ってみました。パンチェッタのカリカリした食感と塩味がデーツの甘みとよく合う。

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材料

4人分
  • デーツ 8個
  • パンチェッタ 4枚
  • ドライアーモンド(塩なし) 16個
  • 爪楊枝 16本
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作り方

  1. 1

    なつめを半分にカットして種を取る

    • デーツのパンチェッタ巻き作り方1写真
  2. 2

    オーブン又はフライパンでトーストしたアーモンドを2個ずつデーツに詰め、デーツをもとの形に戻す。

    • デーツのパンチェッタ巻き作り方2写真
  3. 3

    1/2枚にカットしたパンチェッタでデーツを一つ一つ包み2本の爪楊枝で止める。

    • デーツのパンチェッタ巻き作り方3写真
  4. 4

    オーブンシートを敷いたトレイにのせ200度のオーブンで15分焼く

    • デーツのパンチェッタ巻き作り方4写真

コツ・ポイント

*デーツは実が柔らかいものを選ぶ。
*パンチェッタは薄ければ薄い方がベスト。
*デーツが手に入らなければ、プルーンで代用も可。その場合は切るのではなく、アーモンドを中に詰める。

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チェリフル
チェリフル @cook_40163668
2014/12/01 14:10に公開
こんにちは、チェリフルです。ロンドンと日本をベースに生活しています。クックパッドのレシピでは、和と洋、または和と他の国々の料理のレシピを私なりにアレンジして、皆さんにご紹介したいと思っています。http://cherryful.comも見てくださーい。先月旅行した世界遺産のマテラ、バロック建築のレチェ、映画のロケに良く使われるアマルフィ、南イタリアのレシピを公開中!
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このレシピのキーワード

アーモンド パンチェッタ デーツ

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