絶品！わかめとピーマンのみりん煮☆
芹なずな @cook_40292010
ピーマン克服メニュー！？味付けはみりんのみ！簡単なのに美味しい！サッと作れるのも魅力的(*^ ^*)
このレシピの生い立ち
ワカメとみりんの相性が抜群なのでそこにピーマンも加えました(*^^*)想像より美味しいはずですよ( ´ 艸 ` )
アプリでひらく作り方
- 1
【乾燥わかめは水で戻しておく】
【ピーマンは1〜2cm角にカット】
- 2
油でピーマンを炒め、火が通りそうな頃にワカメを入れる。
-
- 3
わかめの水分を軽く飛ばしたらみりんを回しかける。最初は水分が多いですが、煮る感覚から炒める感覚に変われば出来上がり♪
-
- 4
お好みで白ゴマをかければ見た目も栄養面もレベルUPしますよ！
コツ・ポイント
みりんが多いなと思うかもしれませんが、合わせ調味料ではなくみりんのみの味付けなのでご安心を！水分を完全に飛ばすのがポイントです。
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