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ヘルシー♪八宝どんぶり
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ヘルシー♪八宝どんぶり-レシピのメイン写真

ヘルシー♪八宝どんぶり

ウッチーぱぱ
ウッチーぱぱ @cook_40158782

子供の食欲がなかったので軽めのどんぶりを作り、たいらげました。煮るだけの簡単どんぶりです。
このレシピの生い立ち
風邪気味で食欲がない子供のために考えました。
完食でしたよ♪

子供の食欲がなかったので軽めのどんぶりを作り、たいらげました。煮るだけの簡単どんぶりです。
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風邪気味で食欲がない子供のために考えました。
完食でしたよ♪

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ヘルシー♪八宝どんぶり

ウッチーぱぱ
ウッチーぱぱ @cook_40158782

子供の食欲がなかったので軽めのどんぶりを作り、たいらげました。煮るだけの簡単どんぶりです。
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風邪気味で食欲がない子供のために考えました。
完食でしたよ♪

子供の食欲がなかったので軽めのどんぶりを作り、たいらげました。煮るだけの簡単どんぶりです。
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材料

4人分
  • 豚肉スライス 200ｇ
  • ブラックタイガー（海老） 4尾
  • ブロッコリー 1／4
  • 人参 1／4
  • 玉ねぎ 1／4
  • しめじ 1／4
  • ピーマン 2個
  • ※だしパック 1つ
  • ※追いカツオつゆの素 適宜
  • ※ごま油 適宜
  • ※水溶き片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    水3カップにだしパックを入れて沸騰させだしを取ります

    • ヘルシー♪八宝どんぶり作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーを一口大に咲いて塩ゆでします

    • ヘルシー♪八宝どんぶり作り方2写真
  3. 3

    他の野菜は適当に切っておきます

    • ヘルシー♪八宝どんぶり作り方3写真
  4. 4

    海老は皮もシッポもむきます

    • ヘルシー♪八宝どんぶり作り方4写真
  5. 5

    豚肉も一口大に切ります

    • ヘルシー♪八宝どんぶり作り方5写真
  6. 6

    沸騰させただし汁の中に、豚肉と海老を入れ、あくを取ってから切った野菜を入れ煮込みます（ブロッコリーはまだ）

    • ヘルシー♪八宝どんぶり作り方6写真
  7. 7

    ６が煮込んだら、ゆでたブロッコリーを入れ、つゆの素とごま油で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけます

    • ヘルシー♪八宝どんぶり作り方7写真
  8. 8

    どんぶりごはんにかけたら完成です

    • ヘルシー♪八宝どんぶり作り方8写真

コツ・ポイント

余分な炒め油を使わないのでヘルシーです

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ウッチーぱぱ
ウッチーぱぱ @cook_40158782
2014/10/28 00:44に公開
料理がストレス解消になっているアラフォー男子です。意外にも子供たちの舌もつかんでいます（笑）
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このレシピのキーワード

丼 エビ シメジ にんじん ピーマン ブロッコリー 豚薄切り肉 玉ねぎ ブラックタイガー

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