【農家のレシピ】焼き長芋
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
長芋を縦半分に切って魚焼きグリルで焼くだけ。火を通す時間はお好みで。私は外はホクホク、中はシャキシャキが好みです。
このレシピの生い立ち
長芋は焼いても揚げても美味しい野菜。
皮が付いていても焼くと食べられるのでそのまま豪快に焼きました
【農家のレシピ】焼き長芋
長芋を縦半分に切って魚焼きグリルで焼くだけ。火を通す時間はお好みで。私は外はホクホク、中はシャキシャキが好みです。
このレシピの生い立ち
長芋は焼いても揚げても美味しい野菜。
皮が付いていても焼くと食べられるのでそのまま豪快に焼きました
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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