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ヤーコンの味噌漬け
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ヤーコンの味噌漬け-レシピのメイン写真

ヤーコンの味噌漬け

herb_rose
herb_rose @cook_40054549

お味噌と塩麹がいい仕事してます☆ヤーコンの甘みが引き立っています☆彡
このレシピの生い立ち
味噌と塩麹のダブル発酵とスーパーフードのヤーコンをコラボさせたら、おいしい漬物になりました。

お味噌と塩麹がいい仕事してます☆ヤーコンの甘みが引き立っています☆彡
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味噌と塩麹のダブル発酵とスーパーフードのヤーコンをコラボさせたら、おいしい漬物になりました。

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herb_rose
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お味噌と塩麹がいい仕事してます☆ヤーコンの甘みが引き立っています☆彡
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味噌と塩麹のダブル発酵とスーパーフードのヤーコンをコラボさせたら、おいしい漬物になりました。

お味噌と塩麹がいい仕事してます☆ヤーコンの甘みが引き立っています☆彡
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味噌と塩麹のダブル発酵とスーパーフードのヤーコンをコラボさせたら、おいしい漬物になりました。

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材料

作りやすい量
  • ヤーコン 中1本
  • 味噌 60g
  • 塩麹 20g
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作り方

  1. 1

    ヤーコンは7~8ミリ厚さに切って水にさらします。

    • ヤーコンの味噌漬け作り方1写真
  2. 2

    調味料を良く混ぜておきます。

    • ヤーコンの味噌漬け作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に全ての材料を入れて時々ひっくり返して冷蔵庫で保存します。

    • ヤーコンの味噌漬け作り方3写真

コツ・ポイント

食べるときは味噌をふき取ってください。

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herb_rose
herb_rose @cook_40054549
2017/12/26 11:14に公開
冷蔵庫の残り物ありませんかー?あと一品レスキュー隊出動しまーす(*^_^*)
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このレシピのキーワード

味噌漬け こうじ ヤーコン 味噌

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