子供も大人も大好き！簡単☆麻婆豆腐
ちいさんちゃん @cook_40108540
簡単麻婆豆腐！とっても美味しい！野菜と肉の旨味たっぷり◎子供もたくさん食べますよ！大人用にはぴり辛で最高です。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。とにかく簡単でうまいっ！ためしてみてくださーい。
子供も大人も大好き！簡単☆麻婆豆腐
簡単麻婆豆腐！とっても美味しい！野菜と肉の旨味たっぷり◎子供もたくさん食べますよ！大人用にはぴり辛で最高です。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。とにかく簡単でうまいっ！ためしてみてくださーい。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
フードプロセッサーだと便利 -
- 2
人参も同様にみじん切り
-
- 3
大きめの鍋で玉ねぎを軽くいためます。
色が透き通ったら人参と
ひき肉を軽くいためます。 - 4
みず1.5ℓを注ぎます
コンソメスープの素も入れましょう
アクをとりながら、
10分煮込みます
生姜汁も入れましょう -
- 5
豆腐を入れます。豆腐は、小さめでもかわいいです。3分煮ます。
そのまま火を止めて
味噌をとかし醤油
を加えます。 -
- 6
沸騰している鍋に
水溶き片栗粉を流し入れ
オタマでかき混ぜます - 7
最後にごま油を流し入れて、出来上がり。
味をみて足りないようなら塩ひとつまみで、味を整えます - 8
出来上がりー♡
大人の方には、豆板醤や一味唐辛子の粉末を加え
てもgoodです♫
スープまで全部たべて完食^_^ -
コツ・ポイント
きざんで、
鍋に入れたら煮込むだけ。やさいと、お肉の旨みが、たっぷりでています。簡単料理なのにうまいっ！が最高。美味しいです。
つくれぽ
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