マジで簡単カレーうどん！
うし22 @cook_40147219
お家で簡単お手軽に本格派のカレーうどんが完成！お店に行かなくてもオッケー！
このレシピの生い立ち
カレー粉の余りを使いたかったので作りました。模索しながら作りましたが予想以上の出来栄えで満足です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1／4個を薄く切る
- 2
鍋にオリーブオイルかごま油をひき、肉と玉ねぎを炒める
この時に、ケトルでお湯を沸かしておくと時短です
- 3
炒まったらそこにお湯を300ccくらい鍋に入れ、ほんだし2つまみ、白だし大さじ50ccくらい入れる
- 4
ストレートタイプの麺つゆがあれば、小さじ1〜2くらい入れると良いかも
- 5
カレー粉を溶かす
- 6
電子レンジで冷凍うどんをチンして、鍋に入れて混ぜたら出来上がり
わたしはセブンイレブンの冷凍讃岐うどんを使いました！
コツ・ポイント
片栗粉があるととろみが出て良いかもしれないですね！
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