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簡単!!きのこポタージュ-レシピのメイン写真

簡単!!きのこポタージュ

ukii0410
ukii0410 @cook_40136441

食物繊維たっぷりで低カロリー~♪
温か美味しいきのこポタージュ!!
このレシピの生い立ち
お友達がきのこポタージュを作ってくれて簡単だと聞いたので、私も作ってみました!!

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材料

二人分
  • 椎茸 2個
  • しめじ 1/2袋
  • えのき 1/2袋
  • マッシュルーム(お好みで) 2個
  • 舞茸(お好みで) 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 牛乳 300ml
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、きのこはザクザク切る。
    切ったものをオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    ミキサーかブレンダーで攪拌して鍋に入れ、牛乳コンソメと塩胡椒で味を調えたら出来上がり☺︎︎!!

コツ・ポイント

炒める時に火をよく通すと、ブレンダーで攪拌する時に滑らかになり舌触りの良いポタージュになると思います。

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ukii0410
ukii0410 @cook_40136441
2017/12/24 01:03に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ えのき シメジ しいたけ マッシュルーム 牛乳 まいたけ 玉ねぎ

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