焼肉タレ変身！お弁当にも。手羽中の甘酢。
puresmile @cook_40053616
焼肉のタレを使って、甘酢だれにしただけなので、とにかく簡単です(*^o^*)味がしっかりしてるので。お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレで味付けすることも多いのですが、、同じ味だと飽きるので、甘酢ダレに変身させてみました！りんご酢や葡萄酢などのフルーツ酢を使っても、さっぱり♪♪
焼肉タレ変身！お弁当にも。手羽中の甘酢。
焼肉のタレを使って、甘酢だれにしただけなので、とにかく簡単です(*^o^*)味がしっかりしてるので。お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレで味付けすることも多いのですが、、同じ味だと飽きるので、甘酢ダレに変身させてみました！りんご酢や葡萄酢などのフルーツ酢を使っても、さっぱり♪♪
作り方
- 1
手羽中にお酒を揉み込み、30分以上おく。(時間なければ、省いても、しっかりした味付けなので大丈夫です)
-
- 2
手羽中の水気を軽く拭き取り、片栗粉をまんべんなくまぶす。
-
- 3
タレの☆を合わせておく。
- 4
フライパンに少し多めの油をひき、手羽中の余分な粉を落として入れる
- 5
クルクル回しながら、全体に焼き色がつくまで焼く。火の通りが心配な人は、一回り軽く焼いてから、火を弱め蓋をして蒸し焼きに♪
-
- 6
3のタレを回し入れ、全体に絡める。
-
- 7
たれが、絡まったら、取り出して、ごまをふりかける。フライパンのなかで、ふりかけてもOK。
- 8
盛り付けて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
簡単なので特にないです(*^o^*)
タレと酢の配合は、お好みで調整してくださいね。
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