きゅうりの浅漬け

月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099

夏向きのサッパリ味です^^)
このレシピの生い立ち
思いつきf^^;

きゅうりの浅漬け

夏向きのサッパリ味です^^)
このレシピの生い立ち
思いつきf^^;

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. きゅうり 1〜2本
  2. 適量
  3. 白出汁 大1/2
  4. 醤油 大1/4
  5. 白ごま 適量
  6. 大1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりを叩き、適当な大きさに手で折り分け、塩をまぶして10分おきます。

  2. 2

    軽く水洗いしたら、ザルにあけて15分ほど水を切ります。

  3. 3

    酢、白出汁、醤油を絡めて30分ほどおいたら完成です。
    お好みで白ごまをふりかけて頂いて下さい^^)

コツ・ポイント

良く水を切ると、味が良く染みます^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099
に公開
料理大好き^^)でも、妻に楽しみを取られつつあります^^;アップしているレシピは、自分のメモです^^;うちは本当に炊き込みご飯が多いです^^)圧力鍋でご飯を炊くことが多いですが、炊飯器でも水の量が違うだけで、同じレシピです^^)ごはん日記は、ペコリで続けています^^;そして、うちの食器は、常にクリスマスです^^;
もっと読む

似たレシピ