作り方
- 1
ピーマン、ナス、カボチャを食べやすい大きさに切ります。カボチャは皮付きで。
- 2
野菜を油で揚げます。180度で2ー3分です。
- 3
酢、醤油、砂糖をあらかじめボールで混ぜ合わせておきます。そこに揚げた野菜を入れて混ぜ込んだら完成です。
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