木綿豆腐は30分くらい水切りをして置きます。
十分に水気を拭き16個に切り分けます。
＊を全て混ぜ合わせておきます。

豆腐の全体に小麦粉を付けます。

豚肉を一枚広げて脂身部から豆腐をクルクル巻いていきます。

こうして16個作ります。

フライパンに油を引き弱火にして 巻いた豚肉を入れていきます。

焼き色が付いたら裏返しにして じっくり焼いていきます。その時に余分な油や水分はキッチンペーパーで拭き取りましょう。

フライパンを強火にし
混ぜて置いた＊を上から回しかけて フライパンを揺すりながらトロミが出てくるまで炒めます。

お皿に盛り付けて
出来上がり〜ん（≧∇≦）♪♪