月見豆腐のとろろかけ 簡単 時短
星崎紫 @cook_40055345
簡単で夏は冷たく 冬は温かくするととても美味しい お月見の料理に つるっとして歯の悪い人に 火を使わず料理でき節約になる
このレシピの生い立ち
卵黄に長いも 豆腐とよく合うので作って見ました 美味しかったので載せました
月見豆腐のとろろかけ 簡単 時短
簡単で夏は冷たく 冬は温かくするととても美味しい お月見の料理に つるっとして歯の悪い人に 火を使わず料理でき節約になる
このレシピの生い立ち
卵黄に長いも 豆腐とよく合うので作って見ました 美味しかったので載せました
作り方
- 1
長いもは皮を剥く
-
- 2
1をすりおろす
-
- 3
スプ−ンで豆腐をくり抜く
-
- 4
3の穴に卵黄のみ入れる
-
- 5
刻みネギを散らす
オクラがあれば刻んだり すりおろして乗せても良い
花オクラもちぎって飾っても良い -
コツ・ポイント
綺麗に盛り付けるのみ簡単
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