ハワイアン スペアリブ
ゆうすけくんのママ @cook_40211917
砂糖が入っていないのに甘くて、お肉がとっても柔らかいスペアリブです。
このレシピの生い立ち
自分のメモ用です。
ソースが少しサラサラなのでもっと煮詰めてもいいかも。
ハワイアン スペアリブ
砂糖が入っていないのに甘くて、お肉がとっても柔らかいスペアリブです。
このレシピの生い立ち
自分のメモ用です。
ソースが少しサラサラなのでもっと煮詰めてもいいかも。
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作り方
- 1
豚スペアリブにナイフ等で切り込みを入れる
- 2
大ソースパンにスペアリブと、XSコーラ以外の調味料を全部入れて、よく揉みこみ、1時間程漬け込む
- 3
XSコーラを入れて、蓋をせずにIRでstep加熱をセットする
- 4
step1
IRマニュアル7(中火)で5分
沸騰したら蓋を閉める - 5
step2
IRマニュアル3(弱火)で30分
時々ひっくり返す - 6
step3
IRマニュアル7(中火)で蓋を空けて13分
ソースを煮詰める感じで - 7
盛りつけて出来上がり
コツ・ポイント
やっぱりクイーンクックとIRの組み合わせが最高です٩(ˊᗜˋ*)و
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