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黒ゴマ団子
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黒ゴマ団子-レシピのメイン写真

黒ゴマ団子

かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558

1番簡単な和菓子だと思ったので^ ^♩
このレシピの生い立ち
母が好きな食べ物だったので...♡
デザートとして作りました。

1番簡単な和菓子だと思ったので^ ^♩
このレシピの生い立ち
母が好きな食べ物だったので...♡
デザートとして作りました。

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黒ゴマ団子

かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558

1番簡単な和菓子だと思ったので^ ^♩
このレシピの生い立ち
母が好きな食べ物だったので...♡
デザートとして作りました。

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母が好きな食べ物だったので...♡
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材料

15個
  • 白玉粉 140g
  • 黒いりごま 30g
  • こしあん 100g
  • 砂糖 大さじ2と1/2
  • 水 100〜130ml
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作り方

  1. 1

    ボールに、白玉粉と砂糖を入れ水を少しずつ入れながら、よく練り合わせます

  2. 2

    こしあんを丸く包み団子を作ります
    皿に黒ゴマを出し、団子を転がし、全体にゴマをまぶします

  3. 3

    揚げ油で2〜3分、転がしながら、揚げて油を切っる

コツ・ポイント

こしあんを包む時、少々失敗しても黒ゴマでカバーできます♩

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かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558
2014/12/15 14:23に公開
たぶん1番簡単なレシピ!を目指してます!夢は自分のレシピ本発行すること!未就学児の娘が3人おり1人は自閉症スペクトラムです。バタバタな毎日でも作れるレシピ考案するのが好きです。2つのレシピ書籍掲載していただきました→『2018レシピブログ人気おかずランキング』『2019みんなの簡単&おいしい基本のレシピ』ありがとうございます!
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こしあん 白玉粉

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