黒ゴマ団子

Name: 黒ゴマ団子
Yield: 15個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白玉粉 140g; 黒いりごま 30g; こしあん 100g; 砂糖 大さじ2と1/2; 水 100〜130ml

かもめちゃん！ @cook_40152558

1番簡単な和菓子だと思ったので^ ^♩
このレシピの生い立ち
母が好きな食べ物だったので...♡
デザートとして作りました。

黒ゴマ団子

かもめちゃん！ @cook_40152558

1番簡単な和菓子だと思ったので^ ^♩
このレシピの生い立ち
母が好きな食べ物だったので...♡
デザートとして作りました。

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材料

15個

白玉粉 140g
黒いりごま 30g
こしあん 100g
砂糖大さじ2と1/2
水 100〜130ml

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作り方

1

ボールに、白玉粉と砂糖を入れ水を少しずつ入れながら、よく練り合わせます
2

こしあんを丸く包み団子を作ります
皿に黒ゴマを出し、団子を転がし、全体にゴマをまぶします
3

揚げ油で２〜３分、転がしながら、揚げて油を切っる

コツ・ポイント

こしあんを包む時、少々失敗しても黒ゴマでカバーできます♩

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つくれぽ

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かもめちゃん！ @cook_40152558

2014/12/15 14:23に公開

たぶん1番簡単なレシピ！を目指してます！夢は自分のレシピ本発行すること！未就学児の娘が3人おり1人は自閉症スペクトラムです。バタバタな毎日でも作れるレシピ考案するのが好きです。2つのレシピ書籍掲載していただきました→『2018レシピブログ人気おかずランキング』『2019みんなの簡単&おいしい基本のレシピ』ありがとうございます！

このレシピのキーワード

こしあん白玉粉

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