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レシピ1-レシピのメイン写真

レシピ1

☆咲江☆
☆咲江☆ @cook_40281961

甘くコクもあって、荒く切った梨のザクザクがたまりません！
このレシピの生い立ち
梨を貰ったのですが、家族が食べなかったのでジャムにしてみました。
これまで水切りヨーグルトにハチミツかけてたのですが、当分なしジャムになりそうです(^^)

甘くコクもあって、荒く切った梨のザクザクがたまりません！
このレシピの生い立ち
梨を貰ったのですが、家族が食べなかったのでジャムにしてみました。
これまで水切りヨーグルトにハチミツかけてたのですが、当分なしジャムになりそうです(^^)

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☆咲江☆
☆咲江☆ @cook_40281961

甘くコクもあって、荒く切った梨のザクザクがたまりません！
このレシピの生い立ち
梨を貰ったのですが、家族が食べなかったのでジャムにしてみました。
これまで水切りヨーグルトにハチミツかけてたのですが、当分なしジャムになりそうです(^^)

甘くコクもあって、荒く切った梨のザクザクがたまりません！
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これまで水切りヨーグルトにハチミツかけてたのですが、当分なしジャムになりそうです(^^)

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材料

小瓶 1個分
  • 梨(今回は20世紀梨) 1個
  • てんさい糖 梨と同じ量
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作り方

  1. 1

    梨は皮と芯を抜いて裏切りします。

  2. 2

    切った梨の重さを量り、同じ量のてんさい糖を準備します。

  3. 3

    小鍋に切った梨と、てんさい糖を入れて1時間程放置します。

  4. 4

    梨から水分が出てから煮詰めます。
    30分ほど弱火で、焦げないように気を付けます。

  5. 5

    トロトロになったら完成です。
    煮沸消毒した瓶に熱いまま入れました。

    • レシピ1作り方5写真

コツ・ポイント

ザクザク食感が嫌な方はミキサーにかけてから煮詰めたほうがいいです。
ミキサーにかけたほうが、気持ち早めにできます。

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☆咲江☆
☆咲江☆ @cook_40281961
2019/09/10 23:12に公開

このレシピのキーワード

20世紀梨 梨

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