乾麺を使って、さっぱり冷やし中華!
甘酸っぱいタレが食欲そそる!
このレシピの生い立ち
暑いし、買い物行くの面倒だし…冷蔵庫にあるもので簡単に作れるので。
作り方
- 1
タレは水1:醤油1:酢2.5の割合で。ごま油と砂糖を足して、砂糖がちゃんと溶けるまで混ぜる。
- 2
中華麺の代わりに乾麺を使いました。少し固めに茹でた方が美味しいかもしれません。
- 3
あとは載せる具材。錦糸卵を最初に作って冷やしておいて、ハム、レタス、トマトを切っておく。
- 4
最後はキレイに盛り付けて、タレをかけたら完成です!
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるもので簡単に作れる!
タレは多めに作っておけば、サラダとかにも使えるので便利です!
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大根はスライサーでつま状にするのでとてもスピーディー♪お酢、レモン、ごま油であえるので、蒸し暑い日に食欲をそそる一品ですヨギー・ベティ
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