ボウルに卵、サラダ油、ヨーグルト、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。

①にホットケーキミックスとココアを入れて粉っぽくなくなるまで混ぜる。

マフィンカップに②の生地の半分を入れる。

板チョコを5mm角位の大きさに手で割り、半分をカップに入れ、③の残りの生地をチョコを入れた上からいれる。

残したチョコとレーズンを表面にトッピングし、170度に熱したオーブンで20分〜25分位焼いて出来上がり。