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3step絶品牛肉オイスターソース炒め
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3step絶品牛肉オイスターソース炒め-レシピのメイン写真

3step絶品牛肉オイスターソース炒め

chulaumi
chulaumi @cook_40079242

カサ増し、節約、簡単、美味しい！
中華プレートにしても、お弁当のおかずにしてもGood!
このレシピの生い立ち
美味しいカサ増し節約料理を作りたくて^_^

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chulaumi
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材料

4〜5人分
  • 牛肉(薄切でもコマでも) 250〜300g
  • 塩胡椒 少々
  • キャベツ 5葉
  • その他好きな野菜 今回人参 少々
  • ☆調味料
  • オイスターソース 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • ニンニク 1片
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作り方

  1. 1

    野菜類を切る。キャベツは手でちぎって適当な大きさに。水気はよくとっておく。

    • 3step絶品牛肉オイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒した肉と人参、大蒜を軽く炒めてからキャベツものせて軽く混ぜ、弱火で蓋をして4分。(さらに美味しくする方法はコツへ)

    • 3step絶品牛肉オイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    強火にして、☆の調味料を加えて一気に炒めたら完成

    • 3step絶品牛肉オイスターソース炒め作り方3写真

コツ・ポイント

面倒くさくなければ焼く前に牛肉に小さじ2ほどの片栗粉をまぶすと安い肉も柔らかくなります

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chulaumi
chulaumi @cook_40079242
2014/12/10 23:37に公開
名前☆chulaumi職業☆会社員→2016年から専業主婦娘1人 1歳
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 にんじん キャベツ にんにく 酒

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