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たらこスパゲッティ
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たらこスパゲッティ-レシピのメイン写真

たらこスパゲッティ

さわぴょんぴょん
さわぴょんぴょん @cook_40095702

昔から大好きな素朴なたらこスパゲッティ
このレシピの生い立ち
母から習いました。

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材料

  • たらこ 1~2本
  • スパゲッティ 100g/人
  • バター 10g
  • 鶏がらのもと 小1
  • 醤油 小1
  • 紫蘇の葉 2~3枚
  • 焼き海苔 1枚
  • (粉チーズ) お好みで
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作り方

  1. 1

    スパゲッティを指定の時間まで湯がき、終わったらザルに取る。

  2. 2

    その間にたらこの皮をあけて中を取り出せるようにする。紫蘇や海苔を短冊形に切って準備する。

    • たらこスパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れ、茹でた麺を入れて、鶏がらのもと、たらこを入れて、簡単に炒める。

    • たらこスパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    醤油を少しかけて、フライパンで混ぜて出来上がり✨お皿に盛ったら、紫蘇や海苔を飾り付ける。

    • たらこスパゲッティ作り方4写真

コツ・ポイント

たらこのゴロゴロ感が好きなら、ゴロゴロを残すように炒めます。

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さわぴょんぴょん
さわぴょんぴょん @cook_40095702
2019/09/11 03:32に公開
たくさん食べる主人と元気な子供達と鎌倉に住んでます。子供の好きな料理とお酒好きに合う料理の両立を模索し続けてます。
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 海苔 たらこ バター 鶏ガラ

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