鶏胸肉を薄く3枚おろしのように切り分けます。鶏肉の皮が気になる方は、ここで取り除いてください。

切り分けた鶏肉にラップをかけ、麺棒で叩いて、なるべく均一になるようにのばします。のばしたら、塩胡椒をします。

スライスチーズを縦長の3等分に切ります。

ラップを敷き、薄くのばした鶏肉を乗せて、大葉・キムチ・チーズを乗せたら端からきつめに巻いていきます。

巻けたら、ラップでぴっちりと包み、輪ゴムなどで崩れないよう縛ります。同じように鶏肉ロールを3本作ります

鶏肉ロールを耐熱皿に並べ、電子レンジ600wで3分加熱します。

3分加熱後、レンジから取り出して上下をひっくり返し、再度3分加熱します。

加熱が終わったら、粗熱をとります。時間があれば、冷蔵庫に入れて冷やします。

お好みの大きさに切り分けて、お皿に盛り完成です‼︎