ポテサラにブロッコリーでクリスマスツリー

keichan_i
keichan_i @cook_40160937

ポテトサラダにブロッコリーとボイルしたハート人参とピックで簡単に可愛く!
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーに1品ずつ持込になったので簡単可愛く出来るものと思いつくりました。

ポテサラにブロッコリーでクリスマスツリー

ポテトサラダにブロッコリーとボイルしたハート人参とピックで簡単に可愛く!
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーに1品ずつ持込になったので簡単可愛く出来るものと思いつくりました。

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材料

5人分
  1. じゃがいも 5個
  2. ブロッコリー 2ふさ
  3. にんじん ハート5枚分
  4. パプリカ(黄色) 1/4
  5. ミックスベビダブル 適量
  6. マヨネーズ お好みの量で
  7. プチトマト 適量
  8. ピック お好きなものをお好きなだけ
  9. リボン 飾り用に

作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮をむいて茹でる。

  2. 2

    ミックスベビダブルをレンジで30秒ほどチンする。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かしている間に人参をハートの型に抜いてパプリカを星形に型を抜いてお湯が沸騰してきたらお好みの硬さに茹でる。

  4. 4

    ブロッコリーを少し小さめ目にカットして茹でる

  5. 5

    茹でて柔らかくなったじゃがいもを潰してチンしたミックスベビダブルを混ぜる
    この時マヨネーズ、塩コショウも一緒に。

  6. 6

    ポテトサラダを円すい型に作る。

  7. 7

    ブロッコリーを下から刺していく。

  8. 8

    にんじんハートをピックでさして止める。

  9. 9

    パプリカ星を楊枝でさして飾る。

  10. 10

    楊枝にリボンを結び刺して飾る。

  11. 11

    プチトマト、ピックで飾る。

コツ・ポイント

ブロッコリーは少し硬めに茹でたほうがキレイ。

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