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お鍋に♪えのき入り鶏団子
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お鍋に♪えのき入り鶏団子-レシピのメイン写真

お鍋に♪えのき入り鶏団子

ル〜テ〜ミ〜
ル〜テ〜ミ〜 @cook_40053744

いつもの鶏団子、食感を変えてみたくて(^^;;
このレシピの生い立ち
いつもお鍋に入れる鶏団子！お鍋の脇役えのきを入れたら食感いいかなと思い入れてみました♪

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いつもお鍋に入れる鶏団子！お鍋の脇役えのきを入れたら食感いいかなと思い入れてみました♪

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お鍋に♪えのき入り鶏団子

ル〜テ〜ミ〜
ル〜テ〜ミ〜 @cook_40053744

いつもの鶏団子、食感を変えてみたくて(^^;;
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いつもお鍋に入れる鶏団子！お鍋の脇役えのきを入れたら食感いいかなと思い入れてみました♪

いつもの鶏団子、食感を変えてみたくて(^^;;
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いつもお鍋に入れる鶏団子！お鍋の脇役えのきを入れたら食感いいかなと思い入れてみました♪

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材料

  • 鶏ミンチ 200g
  • 卵 1個
  • おろし生姜 お好きなだけ
  • えのき 50gぐらい
  • ネギ 適宜
  • 片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    えのきを2センチくらいの長さに切り、ボールに片栗粉以外の材料を全部入れて混ぜる！

    • お鍋に♪えのき入り鶏団子作り方1写真
  2. 2

    最後に片栗粉で硬さ調整して出来上がり♪
    あとはスプーンなどで丸めてお鍋へ♪

コツ・ポイント

特にありません！
生姜は多めの方が美味しいと思います。
あと、えのきのかわりに椎茸のじくなんかをみじん切りにして入れてもいいかと思います。

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ル〜テ〜ミ〜
ル〜テ〜ミ〜 @cook_40053744
2014/12/20 08:01に公開

このレシピのキーワード

鍋 鶏団子 ねぎ えのき 片栗粉 卵 とりひき肉

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